Die Karte
Alle unsere Fleischsorten kommen frisch vom Grill. Hier steht die komplette Karte mit Preisen, genau so, wie Sie sie am Tisch vorfinden.
burc appétit!
Zum Knabbern, Salate, elf Burger, der große Grill und Nachtisch.
Kaffee, frische Säfte, Cocktails, Biere, Weine und Sangrias.
Zum Knabbern
- Nachos Burc13,40 €
Tortilla-Chips, Mozzarella, Guacamole, Pico de Gallo, Crême fraîche und Jalapeños
- Nachos simples11,95 €
Tortilla-Chips und Mozzarella
- Verschiedene Kroketten mit Huhn und iberischem Schinken14,50 €
- Tintenfisch nach andalusischer Art16,50 €
Mit schwarzem Knoblauch-Aioli und würziger Mayonnaise
- Garnelen- und Hähnchenröllchen14,50 €
Mit würziger Süßsauer-Soße
- Hähnchen-Gyoza12,50 €
Mit spezieller Sojasoße
- Knoblauchgarnelen19,50 €
- Hähnchenflügel mit unserer Soße12,50 €
Salate
- César18,50 €
Salat, knuspriges Hühnerfilet, gehobelter Parmesan, Kirschtomaten, Croutons und hausgemachte Soße
- César mit Garnelen19,50 €
Salat, Garnelen, gehobelter Parmesan, Kirschtomaten, Croutons und hausgemachte Soße
- Garnele und Avocado19,50 €
Garnelen, Avocado, Feldsalat und Cocktailsoße
- Burrata18,50 €
Burrata, Tomatenvariation und Pesto
Burger
Jeden Burger für 1€ mehr zum Smash Burger machen.
- Mallorquina15,50 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, Mahón-Käse, Sobrassada, Spiegelei, Mandeln und Feigenmarmelade
- Burc Burger16,95 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, geräucherter Cheddar, Rinder-Cecina, Foie, Rucola, karamellisierter Apfel, Trüffelmayonnaise und Pedro-Ximénez-Reduktion
- Más que hamburguesa16,95 €
Brioche-Bun, 200 g Rind + 80 g unserer zerpflückten BBQ-Rippchen, geräucherter Cheddar, Coleslaw, karamellisierte Zwiebel, Speck und Chipotle-Soße
- Pica que pica15,50 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, Cheddar, Guacamole, Tortilla-Chips, Pico de Gallo und Jalapeño-Soße
- Un paseo por el campo14,95 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, Gorgonzola, Rucola, Pilze, Speck, knusprige Walnüsse und Teriyaki-Soße
- Campestre15,50 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, gegrillter Ziegenkäse, Rucola, geröstete Paprika, Speck und schwarzes Knoblauch-Aioli
- Smash Burc16,95 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, doppelter Cheddar, gegrillte rote Zwiebel, Tomate, Speck, Spiegelei und amerikanische Soße
- En la granja16,50 €
Brioche-Bun, knuspriges Hähnchen, Cheddar, Speck, Salat, Tomate, Zwiebel und amerikanische Soße
- Para los campeones18,95 €
Doppelburger. Brioche-Bun, 400 g Rind, doppelter Cheddar, Speck, Salat und Tomate
- Veggie Burger14,50 €
Veganes Bun, Patty aus konfierter Artischocke, Guacamole, Tomate, Süßkartoffelchips, geröstete Paprika und vegane Mayonnaise
- Hamburguesa simple12,50 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, Salat und Tomate
More than burgers
- Schweinerippchen BBQ22,00 €
Bei Niedertemperatur gegarte Schweinerippchen mit Sesam, unserer BBQ-Soße und gewürzten Kartoffeln
- Kalbsentrecôte 300 g24,50 €
Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kartoffeln und Pimientos de Padrón
- Fish & Chips23,50 €
Panierter Kabeljau mit Kartoffeln und Sauce tartare
- Club Sándwich14,50 €
Toastbrot, Brathähnchen, Käse, Speck, Tomate, Salat und Mayonnaise
- Burc Hot Dog14,50 €
Brioche-Bun, Wurst + 100 g unserer zerpflückten BBQ-Rippchen, Jalapeños, Röstzwiebeln und amerikanische Soße
Beilagen und Extras
- Patatas bravas5,90 €
Pommes mit Chipotle-Soße und Jalapeño-Soße
- Pommes frites4,25 €
- Pommes mit Käse und Speck5,50 €
- Süßkartoffelpommes5,50 €
- Extra-Topping1,50 €
- Foie3,00 €
- Brot mit Oliven und Aioli2,50 € p.P.
- Pan de cristal mit Tomate und Olivenöl6,00 €
- Soßen1,00 €
Mayonnaise, Trüffelmayonnaise, Teriyaki, Kimchi, amerikanisch, Chipotle, schwarzes Knoblauch-Aioli, Barbecue, Jalapeño-Soße
Nachtisch
- Brownie mit Vanilleeis7,50 €
- Waffel mit Eis und Nutella7,50 €
- Crêpe mit Nutella7,50 €
- Crêpe mit Nutella und Banane7,50 €
- Crêpe mit Erdbeeren und Sahne oder Nutella7,50 €
- Crêpe mit Eis7,50 €
- Eis6,50 €
Drei Kugeln nach Wahl
Kaffee
- Espresso2,10 €
- Cortado2,30 €
- Milchkaffee3,20 €
- Americano3,00 €
- Grand Café3,90 €
Espresso, natürlicher Kakao, Sahne
- Italienischer Cappuccino3,90 €
- Wiener Kaffee3,95 €
- Latte macchiato4,60 €
- Caramel macchiato4,60 €
Espresso, Sahne, Karamell
- Irish Coffee7,00 €
Mit einem Schuss irischem Whiskey
Kalte Kaffees
- Shakerato mit Vanille4,50 €
Doppelter Espresso on the rocks, Vanille
- L'affogato5,50 €
Frisch gebrühter Espresso und handgemachtes Vanilleeis
- Eiskaffee6,00 €
- Frappuccino Schokolade5,50 €
Espresso, Sahneeis und ein Hauch Karamell
Frische Säfte
- Orangensaft5,00 €
- Detox8,50 €
Ananas, Apfel, Spinat und Limette
- Sunshine8,50 €
Karotte, Orange, Apfel, Ingwer
- Burc especial8,50 €
Orange, Erdbeere und Banane
- Healthy vitamin8,50 €
Orange, Ananas, Pfirsich und Kokos
Tees und Aufgüsse
- English Breakfast3,90 €
- Pu-Erh roter Tee3,90 €
- Entspannender Rooibos3,90 €
- Kamille3,90 €
- Pfefferminztee3,90 €
Eis und Milchshakes
- Schokolade5,90 €7,50 €
- Erdbeere5,90 €7,50 €
- Vanille5,90 €7,50 €
- Zitrone5,90 €7,50 €
- Oreo5,90 €7,50 €
Alkoholfreie Getränke
- Erfrischungsgetränk 350 ml3,80 €
- Stilles Wasser 500 ml3,80 €
- Mineralwasser 500 ml4,25 €
- San Pellegrino 500 ml4,95 €
- Red Bull5,50 €
- Hausgemachte Limonade6,90 €
- Pink Lemonade7,20 €
Cocktails
- Mojito11,00 €
- Mojito Erdbeere12,00 €
- Mojito Mango12,00 €
- Mojito Maracuja12,00 €
- Caipirinha Mediterránea11,00 €
- Pornstar Martini12,00 €
- Espresso Martini11,00 €
- Piña Colada12,00 €
- Erdbeer-Daiquiri12,00 €
- Margarita11,00 €
- Moscow Mule12,00 €
- Mimosa12,00 €
- Mai Tai12,00 €
- Negroni11,00 €
Cocktails ohne Alkohol
- Virgin Mojito8,50 €
- Erdbeer-Daiquiri8,50 €
- Piña Colada8,50 €
- Virgin Mary8,50 €
- Burc especial8,50 €
- Healthy vitamin8,50 €
Aperitifs
- Aperol Spritz9,00 €
- Limoncello Spritz9,00 €
- Campari / mit Orangensaft9,00 €
- Martini Bianco8,00 €
- Martini Rosso8,00 €
- Dry Martini8,50 €
- Hugo8,50 €
- Fernet Branca5,20 €
- Averna6,00 €4,00 €
- Tinto de verano7,00 €
Sangrias
- Rotwein-Sangria8,00 €21,00 €
- Weißwein-Sangria8,00 €23,00 €
- Cava-Sangria9,00 €28,00 €
Biere
- San Miguel5,40 €3,80 €4,00 €
- Franziskaner6,50 €5,20 €6,50 €
- Stella Artois··5,00 €
- Heineken··5,00 €
- Corona··5,00 €
- Alhambra Reserva··5,00 €
- Leffe Blonde··6,50 €
- Franziskaner 0 %··6,50 €
- San Miguel 0 %··4,50 €
Rotwein
- Muriel CrianzaD.O.Ca. Rioja · Tempranillo6,50 €22,00 €
- Legaris RobleD.O. Ribera · Tinta fina·25,00 €
- DuesD.O. Binissalem · Mantonegro, Cabernet Sauvignon·25,00 €
- Viña Pomal ReservaD.O.Ca. Rioja · Tempranillo·35,00 €
Weißwein
- LB1D.O. Rueda · Verdejo6,50 €22,00 €
- Príncipe de VianaV. Navarra · Chardonnay6,50 €22,00 €
- A PandoraD.O. Rueda · Sauvignon Blanc6,50 €24,00 €
- DuesV.T. Mallorca · Giro ros, Chardonnay7,00 €25,00 €
- Pago de CirsusV.T. Navarra · Chardonnay·26,00 €
- Côte des RosesA.O.C. Pays d'Oc · Sauvignon Blanc·29,00 €
- SiurellV.T. Mallorca · Callet, Muscat, Premal·33,00 €
Roséwein
- CanforralesD.O. Mancha · Petit Verdot6,50 €22,00 €
- Príncipe de Viana Edición RosaV.T. Navarra · Garnacha·24,00 €
- DuesV.T. Mallorca · Callet, Syrah7,00 €25,00 €
- AngelV.T. Mallorca · Mantonegro, Merlot·28,00 €
Cava und Champagner
- Freixenet Carta Nevada Mini 20 clD.O. Cava · Macabeo, Xarel·lo, Parellada7,20 €
- Freixenet Cordon Negro Mini 20 clD.O. Cava · Macabeo, Xarel·lo, Parellada7,20 €
- Freixenet Ice Rosé Mini 20 clD.O. Cava · Garnacha, Pinot Noir, Chardonnay8,95 €
- Anna de Codorníu Blanc de BlancsD.O. Cava · Chardonnay, Parellada, Macabeo, Xarel·lo29,00 €
- Ice Rosé FreixenetD.O. Cava · Cuvée Especial · Chardonnay, Garnacha Tinta, Pinot Noir30,00 €
- Moët & Chandon Brut ImpérialA.O.C. Champagne · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier85,00 €
Spirituosen
Whisky
- Cutty Sark10,00 €4,00 €
- Johnnie Walker Red10,00 €4,00 €
- Johnnie Walker Black15,00 €6,00 €
- Cardhu14,00 €6,00 €
Rum
- Bacardi10,00 €4,00 €
- Matusalem11,00 €5,00 €
- Havana 711,00 €5,00 €
- Barceló10,00 €4,00 €
- Brugal12,00 €5,00 €
- Zacapa18,00 €7,00 €
Wodka
- Smirnoff12,00 €·
- Absolut12,00 €·
- Moskovskaya12,00 €·
- Belvedere16,00 €·
- Grey Goose17,00 €·
Gin
- Tanqueray12,00 €·
- Gordon's10,00 €·
- London Nr. 1010,00 €·
- Brookmans12,00 €·
- Hendrick's12,00 €·
- Gin Mare12,00 €·
Digestifs
- Hierbas dulces·6,00 €
- Hierbas secas·6,00 €
- Hierbas mixtas·6,00 €
- Limoncello6,00 €4,00 €
- Grappa·4,00 €
- Tequila·4,00 €
- Pacharan6,00 €4,00 €
- Baileys6,00 €4,00 €
- Jägermeister·5,00 €
Allergene
Unsere Karte weist vierzehn Allergene aus. Nach der genauen Zusammensetzung eines Gerichts fragen Sie bitte vor der Bestellung unser Team — wir geben gern Auskunft.
- Gluten
- Krebstiere
- Eier
- Fisch
- Soja
- Milchprodukte
- Schalenfrüchte
- Senf
- Sesam
- Weichtiere
- Sellerie
- Erdnüsse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Lupine
Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.