Der Kaffee
Am Vormittag
Espresso, Shakerato mit Vanille, L'affogato mit handgemachtem Eis und frisch gepresste Säfte. Waffeln und Crêpes für einen langsamen Start.
burc — more than burgers
Mehr als Burger, einen Schritt vom Sand entfernt
Alles vom Grill, richtiger Kaffee und Cocktails mit Blick auf die Bucht von Palma. Vom ersten Espresso am Morgen bis zum letzten Drink.
Ein Lokal, drei Momente
Es steht von Anfang an über der Tür: Burgerlokal, Café und Cocktails. Hier ist jedes zu seiner Stunde.
Der Grill
Zur Mittagszeit
Elf Burger, alle Fleischsorten frisch vom Grill, und alles, was kein Burger ist: BBQ-Rippchen, Entrecôte 300 g, Fish & Chips.
Die Bar
Am Abend
Vierzehn Cocktails, Sangria im Krug, mallorquinische Weine und eine Terrasse mit Blick auf die Bucht, wenn die Sonne sinkt.
Elf Burger, ein Grill
Brioche-Bun, 200 Gramm Rindfleisch und in jedem eine eigene Idee. Die Mallorquina kommt mit Sobrassada, Mahón-Käse und Feigenmarmelade — diese Kombination gibt es sonst nirgends an dieser Strandpromenade.
Aus dem Haus
Mallorquina
15,50 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, Mahón-Käse, Sobrassada, Spiegelei, Mandeln und Feigenmarmelade
Aus dem Haus
Burc Burger
16,95 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, geräucherter Cheddar, Rinder-Cecina, Foie, Rucola, karamellisierter Apfel, Trüffelmayonnaise und Pedro-Ximénez-Reduktion
Más que hamburguesa
16,95 €
Brioche-Bun, 200 g Rind + 80 g unserer zerpflückten BBQ-Rippchen, geräucherter Cheddar, Coleslaw, karamellisierte Zwiebel, Speck und Chipotle-Soße
Campestre
15,50 €
Brioche-Bun, 200 g Rind, gegrillter Ziegenkäse, Rucola, geröstete Paprika, Speck und schwarzes Knoblauch-Aioli
En la granja
16,50 €
Brioche-Bun, knuspriges Hähnchen, Cheddar, Speck, Salat, Tomate, Zwiebel und amerikanische Soße
Veggie Burger
14,50 €
Veganes Bun, Patty aus konfierter Artischocke, Guacamole, Tomate, Süßkartoffelchips, geröstete Paprika und vegane Mayonnaise
Jeden Burger für 1 € mehr zum Smash Burger machen.
Der Name ist kein leeres Versprechen
More than burgers steht seit dem ersten Tag im Logo. Das steht dahinter.
Schweinerippchen BBQ
22,00 €
Bei Niedertemperatur gegarte Schweinerippchen mit Sesam, unserer BBQ-Soße und gewürzten Kartoffeln
Kalbsentrecôte 300 g
24,50 €
Gegrilltes Kalbsrückensteak mit Kartoffeln und Pimientos de Padrón
Fish & Chips
23,50 €
Panierter Kabeljau mit Kartoffeln und Sauce tartare
Knoblauchgarnelen
19,50 €
Burc Hot Dog
14,50 €
Brioche-Bun, Wurst + 100 g unserer zerpflückten BBQ-Rippchen, Jalapeños, Röstzwiebeln und amerikanische Soße
Aus dem Haus
Burrata
18,50 €
Burrata, Tomatenvariation und Pesto
Wenn die Sonne sinkt
Vierzehn Cocktails von der Bar, sechs davon ohne Alkohol, Sangria im Krug aus Rot-, Weißwein oder Cava. Und eine Weinkarte mit drei mallorquinischen Flaschen: Dues aus Binissalem, Siurell und Angel.
Terrasse, Pergola und die Bucht gegenüber
Wir sind in der Ctra. del Arenal 29, direkt hinter Balneario 8, in erster Reihe an der Playa de Palma. Die Terrasse liegt unter einer Pergola zwischen Palmen; drinnen helles Holz, weiße Wände und viel Tageslicht.
Kommen Sie uns besuchen und probieren Sie unsere exquisiten Burger. Oder genießen Sie bei einem unserer Cocktails unseren Blick auf das Meer in der Bucht von Palma.
nice to burc you!
Warum Gäste wiederkommen
4,1
Alles vom Grill
Ohne Ausnahme — es ist die erste Zeile unserer Karte.
Hausgemachte Limonade
Machen wir selbst, genau wie die Säfte, frisch gepresst.
Vegane Option
Veganes Bun, Patty aus konfierter Artischocke und vegane Mayonnaise.
Weine aus Mallorca
Dues aus Binissalem, Siurell und Angel, neben Rioja und Ribera.
Online reservieren
Bestätigter Tisch in Sekunden, ohne Anruf und ohne Warten.
Karte in drei Sprachen
Spanisch, Englisch und Deutsch, mit klaren Preisen und ohne Überraschungen.
Wir halten Ihnen einen Tisch frei
Online in Sekunden reservieren oder einfach anrufen. Wenn Sie mit einer größeren Gruppe kommen, sagen Sie uns rechtzeitig Bescheid.
Tisch reservierenAnrufen 971 491 718
Täglich 09:00–23:30