El café
Por la mañana
Espresso, shakeratto infusionado con vainilla, l'affogato con helado artesanal y zumos exprimidos al momento. Gofres y crêpes para empezar sin prisa.
burc — more than burgers
Más que hamburguesas, a un paso de la arena
Todo a la parrilla, café de verdad y cocktails frente a la Bahía de Palma. Desde el primer espresso de la mañana hasta la última copa.
Un local, tres momentos
Lo dice el rótulo desde el principio: hamburguesería, cafetería y cocktails. Aquí está cada uno en su hora.
La parrilla
A mediodía
Once hamburguesas, todas nuestras carnes hechas a la parrilla, y todo lo que no es hamburguesa: costillar BBQ, entrecot de 300 g, fish & chips.
La barra
Al atardecer
Catorce cocktails, sangría por jarras, vinos de Mallorca y una terraza mirando a la bahía cuando baja el sol.
Once hamburguesas, una parrilla
Pan brioche, 200 gramos de ternera y una idea distinta en cada una. La Mallorquina lleva sobrasada, queso mahonés y mermelada de higos: no la encontrarás así en ningún otro sitio de la playa.
De la casa
Mallorquina
15,50 €
Pan brioche, 200 g ternera, queso mahonés, sobrasada, huevo frito, almendras y mermelada de higos
De la casa
Burc Burger
16,95 €
Pan brioche, 200 g ternera, queso cheddar ahumado, cecina de ternera, foie, rúcula, manzana caramelizada, mayonesa de trufa y reducción de Pedro Ximénez
Más que hamburguesa
16,95 €
Pan brioche, 200 g ternera + 80 g de nuestra costilla BBQ desmigada, queso cheddar ahumado, coleslaw, cebolla caramelizada, bacon y salsa chipotle
Campestre
15,50 €
Pan brioche, 200 g ternera, queso de cabra a la plancha, rúcula, pimientos asados, bacon y allioli de ajo negro
En la granja
16,50 €
Pan brioche, pollo crujiente, queso cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla y salsa americana
Veggie Burger
14,50 €
Pan vegano, hamburguesa de alcachofa confitada, guacamole, tomate, boniato chips, pimientos asados y mayonesa vegana
Convierte cualquier hamburguesa en Smash por 1 € más.
El nombre no es una promesa vacía
More than burgers está en el logotipo desde el primer día. Esto es lo que hay detrás.
Costillar de cerdo BBQ
22,00 €
Costilla de cerdo a baja temperatura con sésamo, nuestra salsa BBQ especial y patatas especiadas
Entrecot de ternera 300 g
24,50 €
Lomo alto de ternera a la parrilla con patatas y pimientos de padrón
Fish & chips
23,50 €
Bacalao rebozado con patatas y salsa tártara
Gambas al ajillo
19,50 €
Burc hot dog
14,50 €
Pan brioche, salchicha + 100 g de nuestra costilla BBQ desmigada, jalapeños, cebolla frita y salsa americana
De la casa
Burrata
18,50 €
Burrata, variación de tomates y pesto
Cuando el sol baja
Catorce cocktails de barra, seis sin alcohol, sangría de tinto, blanco o cava por jarras. Y una carta de vinos con tres botellas mallorquinas: Dues de Binissalem, Siurell y Angel.
Terraza, pérgola y la bahía enfrente
Estamos en la Ctra. del Arenal 29, justo detrás del Balneario 8, en primera línea de la Playa de Palma. La terraza está bajo pérgola y entre palmeras; dentro, madera clara, blanco y mucha luz.
Ven a visitarnos y a probar nuestras exquisitas hamburguesas. O, si lo prefieres, a disfrutar de nuestra vista al mar en la Bahía de Palma con uno de nuestros cocktails.
nice to burc you!
Por qué la gente vuelve
4,1
Todo a la parrilla
Sin excepciones: es la primera línea de nuestra carta.
Limonada casera
La hacemos nosotros, igual que los zumos, exprimidos al momento.
Opción vegana
Pan vegano, hamburguesa de alcachofa confitada y mayonesa vegana.
Vinos de Mallorca
Dues de Binissalem, Siurell y Angel, junto a Rioja y Ribera.
Reserva online
Mesa confirmada en unos segundos, sin llamadas ni esperas.
Carta en tres idiomas
Español, inglés y alemán, con precios claros y sin sorpresas.
Te guardamos mesa
Reserva online en unos segundos o llámanos. Si vienes en grupo, mejor avísanos con tiempo.
Reservar mesaLlamar 971 491 718
Todos los días 09:00–23:30